سينمون سويرلز

المقادير:

3 ملعقة كبيرة حليب بودره
2 ملعقة كبيرة لبن ( روب )
نصف كوب ماء
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميره
5 ملعقة زبده
بيضه واحده
2 - 3 كوب دقيق ( حسب نوع الدقيق )

- الحشوة :
سكر
زبده
قرفه
جوز مفروم خشن

- الكريما :
كوب سكر ناعم
3 - 5 ملعقة حليب

الطريقة:

- ضعي الماء و الحليب و اللبن و الزبده و السكر على النار و قلبي حتى تذوب الزبده و الحليب .
- ضعي الخميره في جاط العجن و صبي فوقها الخليط و لكن يجب أن يكون دافيء و ليس ساخن .
- اضيفي نصف كوب دقيق و حركي , اضيفي البيضه ثم باقي الدقيق و قلبي حتى تصبح متماسكه , و تترك لتخمر مدة ساعه .
- ادهني القالب بالزبده ورشيه بالقرفه .
-
قطعي العجينة إلى كرات , و ضعي قطع العجين في السكر و رشيها بالقرفة ثم
رتبيها في القالب , رشي القليل من القرفة و الجوز و الزبدة بين كل طبقة من
طبقات العجين , و كرري العملية حتى ننهي كميه العجين .
- دعي القالب يرتاح و يتخمر مدة 10 دقائق تقريباً , ثم ضعيها في الفرن حتى تتلون , لا تحتاج إلى وقت طويل .
- امزجي مقادير الكريما ثم زيني بها السويرلز و قدمي القالب.

شكرااااااااااا رح حاول جربها ............ يا رب تظبط ؟............... دعيلي ...

ان شاء الله تظبط بس تبعتي لينا كل واحد حتة

انا مش ناوية اجرب

عبدالرحمن كدا حطم معناوياتي

مشكور يا بلية علي التوبيك الرائع دا

شكراً ليكوا على المرور
يا رب الوجبة تكون عجبتكوا
الوجبة دب انا دوقتها بنفسي عند واحد صاحبي
والله كانت 10 على 10
ربنا معاكو
إن شاء الله تظبط معاكو

ايهههههههههه يااااااااااااااااااااااااااااااااااااي بتجننننننننن ........ بدكن تدوقوها ؟؟؟؟؟؟؟؟ مووووووووووووووووووون بدك تدوقيها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ يالله بالبريد ببعتلك ياها هههههههههههههه

ياريت والله

ولا اقوللك؟

لا هاخلي عبدالرحمن يعملها ويدوقني

بس ربنا يسترررررررررررررررررررررررر

هههههههههههههههههههههههههههههههههه ايه ربنا يستررررررر............ lol!